 |
Голец (сем.Лососевые) похож на кумжу, но отличается
от нее окраской: у кумжи на боках черные пятна по светлому фону, у гольца, наоборот, светлые
по темному фону, а мясо желто-оранжевого цвета. Строго говоря, голец - морская проходная рыба,
подобно семге он входит в реки только для нереста. В бассейне Имандры живет озерная форма
гольца, которую нередко называют палией. В реки она не заходит, а мечет икру на дне озера.
(На севере Европы и в Сибири известно много форм гольцов, и систематика их запутана. В Карелии
озерного гольца называют палией, в Мурманской области - гольцом).
Горец живородящий (сем. Гречишные). Многолетнее
травянистое растение с толстым укороченным горизонтальным корневищем с одиночным или в числе
двух-нескольких прямых стеблей с 2-4 эллиптическими листьями, с белыми или розовыми цветками в
верхней части колосовидного соцветия. В нижней части соцветия располагаются клубнепочки
("луковички"), служащие для вегетативного размножения. Эта своеобразная особенность размножения
дала название растению. Цветет в июле-августе.
Распространен в моховых тундрах, горных и тундровых
луговинах, в местах с поздно тающим снегом, в травяных березняках и ольшанниках, луговых
сообществах, по берегам рек и ручьев.
Корневища цельные или измельченные в муку идут в пищу в
вареном виде, содержат много крахмала; воздушные клубнепочки богаты сахарами. Растение
перспективно для культуры в тундровой зоне.
Горностай. Мелкий хищник, меньше белки, зимой
одет в щегольскую белую с черным хвостиком шубку. В начале июня горностай линяет, меняя
зимний мех на летний, сверху буроватый, на нижней стороне тела беловатый. Сроки линьки горностая
довольно точно совпадают со сроками выпадения и таяния снега. Соответствие окраски меха цвету
окружающей среды делает горностая невидимым, и это позволяет ему не только скрываться от врагов,
но и успешнее выслеживать добычу.
Горностай - активный хищник, основной его корм - грызуны.
Это узкоспециализированный хищник. Длинное и гибкое тело на коротких лапах позволяет этому
зверьку залезать в норы полевок и ловить их в "собственных домах". Добывает также мелких птиц,
насекомых, питается и различными ягодами.
Горностай всегда движется вскачь, делая громадные
прыжки, иной раз больше полутора метров. На ходу он легок, бегает и по рыхлому снегу не увязая.
Горностай свободно лазает по деревьям, а летом охотно плавает. Численность его колеблется по
годам и зависит от урожая мышевидных грызунов.
Горихвостка-лысушка (сем.Дроздовые) - относится к
числу обыкновенных перелетных птиц. Длина тела около 150 мм, масса до 17 г. У нас она обычна
всюду, где только есть лес. Средняя дата появления - 11 мая. Гнезда строятся в дуплах
различного происхождения, гнездовой материал включает кору сосны и можжевельника, сосновую
хвою, различные мхи и лишайники, траву. Лоток гнезда выстилается шерстью лося, оленя, тонкими
стеблями, всегда с добавкой перьев. Корм птенцов и взрослых включает ягоды вороники, черники, а
главным образом, состоит из беспозвоночных - пауков, веснянок, короедов, мух и их личинок,
комаров, муравьев, бабочек и их гусениц и др. Насекомых горихвостки ловят как на земле, так и в
воздухе, взлетая с земли или с веток.
Отлет протекает незаметно, в среднем 1 сентября,
основная масса горихвосток отлетает в августе. Интересные данные об осеннем перелете дало
кольцевание (горихвостки охотно гнездятся в искусственных гнездовьях, где их систематически
кольцуют). Окольцованных у нас птиц обнаруживали в Швеции, Германии, Польше, Италии.
Грибы. До недавнего времени грибы относили к
растительному миру, но в последнее время их считают отдельным царством грибов. Грибы имеют
признаки как растений, так и животных и по последним данным считают, что это древнейшая группа
организмов, возникшая раньше растений и животных. Ведут свое начало от простейших одноклеточных
организмов.
Когда мы собираем грибы в лесу, большинство из нас знает,
что это только плодовые тела, то есть плоды грибов. А их питающее тело - грибница, скрыта пода на
обычную плесень и состоит из массы разветвленных тонких нитей - гиф. Появление плодовых тел
происходит в благоприятный период для того, чтобы воспроизвести и рассеять споры - мельчайшие
зачатки, заменяющие грибам семена.
В наших условиях Крайнего Севера появление грибов очень
зависит от погодных условий.
По пищевой ценности грибы делят на 4 категории. К 1
категории относятся различные виды белого гриба, груздь настоящий и рыжик. Эти виды встречаются
у нас довольно редко и не каждое лето. Лето 1997 года было исключительно благоприятным для
плодоношения белого гриба. Ко второй категории относятся основные собираемые у нас виды, всем
известные осиновики, у нас их три вида - желто-бурый, красный и очень редкий вид - осиновик
белый, включен в Красную книгу РСФСР. Сюда же относятся - березовики, маслята, млечник
настоящий, волнушки (последняя считается ядовитой в Германии). Третья категория - это тоже
довольно известные для северян виды - моховики, серушки, березовик болотный (растет на
болотах, весь более влажный), груздь черный и многие виды сыроежек. Четвертая категория - грибы
наименее редко собираемые, часто из-за того, что их не знает население. Довольно распространен
у нас в еловых лесах колпак кольчатый (этот гриб хвалят в Ленинградской области). Всю осень
растет среди злаков в парках нашего города - навозник белый, очень красивый, большой гриб.
К этой группе относятся и всем известные дождевики и горькушки (многие северяне солят
горькушки). Строчок обыкновенный и сморчок конический, появляющиеся самыми первыми, тоже относятся
к этой категории. Эти грибы съедобны и очень вкусные в жареном виде, но предварительно нужно
их обязательно отварить, иначе можно отравиться.
Грибами кормятся дикие животные: из зверей - северный олень,
белка и лесные полевки; из птиц - глухарь и кукша; из беспозвоночных - слизни, личинки
грибных комариков и мух (грибы с личинками этих насекомых и называются червивыми).
|
|
|
|
|
